Seguridad alimentaria aprobada por el estado
Obtén tu capacitación en línea
con AAA Food Handler
Nuestros programas de capacitación integral están diseñados para cumplir con los requisitos de su zona.
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Nuestros Clientes
Por qué elegir AAA Food Handler
AAA Food Handler ofrece programas de capacitación y certificación en seguridad alimentaria reconocidos a nivel nacional, tanto para manipuladores de alimentos como para gerentes de alimentos. Nuestra Certificación Acreditada de Gerente de Alimentos ANAB-CFP y nuestras Tarjetas de Manipulador de Alimentos aprobadas por los estados ayudan a las personas y a los establecimientos de alimentos a cumplir con los requisitos reglamentarios mediante una capacitación conveniente 100% en línea.
Con certificados instantáneos, precios accesibles y un servicio de atención al cliente confiable, hacemos que la certificación en seguridad alimentaria sea sencilla, accesible y confiable en todo Estados Unidos. Otros cursos ofrecidos por AAA Food Handler incluyen Capacitación sobre Concientización sobre Alérgenos Alimentarios, Capacitación para Servidores de Alcohol y Capacitación para la Prevención del Acoso Sexual.
Beneficios de la capacitación
Prevenir
La educación es la mejor herramienta para prevenir, minimizar o eliminar las enfermedades y peligros relacionados con los alimentos.
Conciencia
Mejora el pensamiento crítico y la toma de decisiones para prevenir o evitar situaciones difíciles.
Eliminar
La capacitación ayuda a reducir o eliminar los peligros relacionados con la seguridad alimentaria antes de que se conviertan en problemas graves.
Minimizar
Ser capaz de reconocer, mitigar, reducir o eliminar el riesgo de procedimientos inadecuados de seguridad alimentaria.
Productividad
Reducir las quejas relacionadas con la seguridad alimentaria creará un ambiente de trabajo más agradable y, a su vez, aumentará la productividad.
Satisfacción en el lugar de trabajo
Servir alimentos seguros aumentará la productividad y, a su vez, mejorará la satisfacción en el lugar de trabajo.
Por qué elegirnos
- Garantía de satisfacción
- Curso interactivo en línea
- Cumple y supera las normas estatales
- Garantía de igualación de precios
- Propietarios y gerentes: administren, den seguimiento y registren el progreso de los empleados
Preguntas Frecuentes (FAQs)
AAA Food Handler ofrece el curso de Certificado de Manipuladores de Alimentos, el curso de Certificado para Servidores de Alcohol, el curso de Certificado de Concientización sobre Alérgenos Alimentarios, el curso de Certificado de Prevención del Acoso Sexual y el programa de Certificación de Gerente de Protección de Alimentos.
Todos los cursos con certificado de AAA Food Handler, incluidos los programas de Manipuladores de Alimentos, Servidores de Alcohol, Concientización sobre Alérgenos Alimentarios y Prevención del Acoso Sexual, requieren aprobar un examen final para obtener un certificado.
El programa de Certificación de Gerente de Protección de Alimentos requiere aprobar un examen acreditado a nivel nacional y reconocido por la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB) y la Conferencia para la Protección de los Alimentos (CFP), lo que da como resultado una certificación.
La Capacitación en Seguridad Alimentaria en Línea está regulada por los departamentos de salud estatales y locales para garantizar prácticas seguras de manipulación de alimentos en los establecimientos de alimentos. El Certificado de Manipuladores de Alimentos está aprobado y acreditado por la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB).
La Certificación de Gerente de Protección de Alimentos está acreditada por la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB) y la Conferencia para la Protección de los Alimentos (CFP).
- Certified Professional Food Manager (CPFM) – algunos programas (como Prometric o NRFSP) utilizan este título.
- ServSafe Manager Certification – técnicamente es una marca registrada (de la National Restaurant Association), aunque muchas personas la utilizan como si fuera un tipo de certificación.
- ANSI-Accredited Food Manager Certification – se utiliza para destacar que la certificación cumple con el estándar ANSI-CFP.
- ANAB-Accredited Food Manager Certification – se utiliza para destacar que la certificación cumple con el estándar ANAB-CFP.
- Certificación de Gerente de Alimentos
- Certificación de Gerente de Protección de Alimentos
- Gerente Certificado de Servicios de Alimentos (CFSM)
- Gerente Profesional Certificado de Alimentos (CPFM)
- Gerente de Seguridad Alimentaria
- Gerente de Servicios de Alimentos
Todos estos términos hacen referencia a la misma certificación de gerente de alimentos requerida por la mayoría de los departamentos de salud. La Certificación de Gerente de Alimentos de AAA Food Handler cumple con todos estos requisitos.
Los cursos de Certificado para Servidores de Alcohol están regulados por la agencia estatal de Control de Bebidas Alcohólicas (ABC) correspondiente. En California, los servidores deben completar la capacitación de Responsible Beverage Service (RBS). En Texas, la capacitación está regulada por la Texas Alcoholic Beverage Commission (TABC).
El curso de Concientización sobre Alérgenos Alimentarios sigue las normas establecidas por el Código Alimentario de los Estados Unidos (U.S. Food Code) para proteger a los clientes con alergias alimentarias y prevenir la contaminación cruzada.
El Certificado de Manipuladores de Alimentos generalmente tiene una vigencia de tres años, dependiendo de las regulaciones estatales o locales.
Recibirá una Certificación de Gerente de Protección de Alimentos acreditada por la Junta Nacional de Acreditación ANSI (ANAB) y reconocida por la Conferencia para la Protección de los Alimentos (CFP).
Sí. La Certificación de Gerente de Protección de Alimentos es aceptada en centros de atención médica, cocinas de cuidados a largo plazo y departamentos de servicios de alimentación, cumpliendo con las normas federales establecidas en el CFR § 483.60.
La Certificación de Gerente de Protección de Alimentos tiene una vigencia de cinco años.
Después de completar satisfactoriamente el curso, recibirá un Certificado para Servidores de Alcohol aprobado por la agencia estatal de Control de Bebidas Alcohólicas (ABC). En California, este curso cumple con los requisitos de Responsible Beverage Service (RBS). En Texas, cumple con los requisitos estatales de capacitación para servidores de alcohol.
Sí. El curso está aprobado para California y Texas. En California, cumple con los requisitos de RBS y, en Texas, con las normas de capacitación establecidas por TABC.
El curso para servidores de alcohol toma aproximadamente 1.5 horas para completarse en línea.
Para aprobar el examen final y obtener su certificado, debe obtener una puntuación mínima de 70%. Se permiten dos intentos.
El Certificado de Prevención del Acoso Sexual tiene una vigencia de dos años, después de los cuales deberá completar un curso de renovación.
Sí. Los cursos de Certificado de Prevención del Acoso Sexual están disponibles en Inglés y Español tanto para empleados como para supervisores.
Sí. AAA Food Handler ofrece descuentos automáticos por compras al por mayor para empresas que adquieren múltiples licencias de los programas de Manipuladores de Alimentos, Gerente de Alimentos, Servidores de Alcohol, Concientización sobre Alérgenos Alimentarios y Prevención del Acoso Sexual.
Los empleadores pueden dar seguimiento a la inscripción de los empleados, monitorear su progreso, consultar la finalización de los exámenes y acceder a los Certificados y Certificaciones mediante un portal de administración en línea.
Marcas como Dunkin’ Donuts, The Coffee Bean & Tea Leaf, Marriott Hotels, Chick-fil-A y Blaze Pizza confían en los programas de capacitación de AAA Food Handler para mantener el cumplimiento de las normas y altos estándares de seguridad alimentaria.
Los Certificados y Certificaciones se envían por correo electrónico inmediatamente después de completar satisfactoriamente el curso y aprobar los exámenes finales requeridos.
El servicio de atención está disponible de lunes a viernes, de 9:00 a. m. a 5:00 p. m. (hora del Pacífico). Puede comunicarse enviando un correo electrónico a support@aaafoodhandler.com o llamando al (714) 592-4100.